مربای هویج رو این مدلی درست کن! هر صبح لذتشو ببر!
تاریخ انتشار: ۱۶ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۴۵۴۴۵
«مربا داریم چه مربایی!»
مرباها در صبحانهی ایرانی محبوبیت زیادی دارند. البته در بعضی از شهرها قرار دادن مربا روی میز در کنار غذاها به عنوان دسر جزو رسمهاست. پس سنت دیرینهی ایرانی بودن ایجاب میکند یاد گرفتن این مربا را جدی بگیرید!
به گزارش راهنماتو، مربای هویج یکی از پرطرفدارترین مرباهاست. طعم بسیار لذیذ آن در کنار کره یا خامه یک صبح دل انگیز برای شما خواهد ساخت.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
هویج ۱ کیلوگرم
شکر ۱ کیلوگرم
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ½ پیمانه
آب ۲ پیمانه
پودر هل ۱ قاشق غذاخوری
خلال پسته (اختیاری) ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیهبا صدای رسا بگویم: حتی اگر هویج هم دوست ندارید مربای آن را دوست خواهید داشت! مطمئن باشید!
گام اولهویجها را پوست گرفته و بشویید و رنده کنید. حتی میتوانید آنها را با قالب به شکل دلخواه دربیاورید، اما برای داشتن یک مربای شفاف و نرم و خوشمزه بهتر است از رنده ریز استفاده کنید! البته اگر شما دوست دارید هویج تردتر باشد و آن را بیشتر زیر دندان حس کنید با رنده درشت آن را خرد کنید.
گام دومهویجهای رنده شده را داخل یک قابلمه بریزید و روی گاز قرار بدهید. حرارت ملایم باشد تا هویجها نسوزند. ۵ دقیقه زمان بدهید تا آب آن تبخیر شود. نباید سرخ بشوند. حواستان باشد!
گام سومبعد از حدود ۵ دقیقه که بالای سر قابلمه ایستادید و به هویجها خیره شدید و آنها را هم زدید حالا ۲ پیمانه آب به آن اضافه کرده و حرارت گاز را زیاد کنید. آب که به جوش آمد نوبت اضافه کردن شکر است.
گام چهارمبعد از اضافه کردن شکر به هویجها باید مخلوط شکر و آب و هویج را مرتب هم بزنید تا شکر خوب حل بشود. وقتی دوباره شاهد جوش آمدن آن بودید کفهایی که روی آن ایجاد میشود را با کفگیر بردارید و دور بریزید تا مربای شما شفاف و خوشرنگ بشود. بعد از اینکه کار شما با جمع کردن کفها تمام شد حرارت گاز را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و زیر قابلمه شعلهپخش کن قرار داده و اجازه بدهید مربا آرام آرام بپزد.
گام پنجمبعد از گذشت ۱ ساعت و نیم مربای شما پخته است. حالا زمان اضافه کردن هل، گلاب، زعفران دم کرده و در صورت تمایل مغز پسته است. در قابلمه را بگذارید تا مربا با افزودنیهای جدید نیم ساعت دیگر هم بپزد.
گام ششمبعد از گذر نیم ساعت از زمان، شعله گاز را خاموش کنید و مربا را همانطور به حال خود باقی بگذارید. عطر آن فضا را گرفته است! قبول دارید؟! طعمش چه خواهد بود؟! به به!
گفته میشود برای اینکه مربا خوشرنگ باقی بماند بهتر است ۲۴ ساعت در محیط آشپزخانه قرار بگیرد. به هر حال بعد از اینکه مربا خنک شد آن را در ظرفهای شیشهای بریزید و برای ماندگاری بالا و بهتر در یخچال نگهداری کنید. نوش جان.
منبع: فرارو
کلیدواژه: مربای هویج قیمت طلا و ارز قیمت موبایل هویج ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۴۵۴۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
درست مثل رونالدو: بهترین وارث برای شماره 7
به گزارش "ورزش سه"، نقاشی دیواری بزرگی از کریستیانو رونالدو در سالن بدنسازی وینیسیوس به چشم میخورد. وینی همیشه گفته که رونالدو الگویش بوده است. او از همان زمان پخش سرود لیگ قهرمانان اروپا از الگویش تقلید کرد و در زمین نیز نشان داد چرا شماره هفت رئال است و وارث این شماره تاریخی شده است.
دیشب زبان بدن او هنگام عبور دوربین از مقابلش به وقت پخش سرود لیگ قهرمانان، ما را به سال 2014 برد، به شبی که فوق پرتغالی قبل از خاموش کردن جهنم آلیانز با دبل خود، به دوربین چشمک زد. دقیقاً همان کاری که شب گذشته وینی انجام داد و در پایان بازی نیز او هر دو گل رئال را زده بود، درست مثل رونالدو.
وینی شب رئال را نجات داد و تیم را به یک قدمی فینال رساند. سه گلزنی متوالی در نیمه نهایی لیگ قهرمانان که قبلا این رکورد فقط در اختیار رونالدو و لیتمانن بود.